ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ

Μέλι με ανοιχτόχρωμο κιτρινωπό χρώμα, πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μεταλλικά άλατα και αμινοξέα. Ιδιαίτερα αρωματικό με γεύση δυνατή, πικάντικη αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένη.

Το μέλι ανθέων είναι ένα πολυποικιλιακό μέλι που συλλέγεται την άνοιξη στα παραθαλάσσια μέρη της νότιας Ελλάδας, από φασκόμηλο, αγριοτρίφυλλο, αγκάθι, και πολλά άλλα βότανα και φρύγανα.Μέλι με ανοιχτόχρωμο κιτρινωπό χρώμα, πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μεταλλικά άλατα και αμινοξέα. Ιδιαίτερα αρωματικό με γεύση δυνατή, πικάντικη αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένη.Χρησιμοποιείται άριστα στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική δίνοντας ιδιαίτερες γεύσεις στις δημιουργίες μας. Κρυσταλλώνει γρήγορα.